[부산 사하구 신평] '영성방' 생활의달인

 
안녕하세요!
 
오늘은 회사 동생 청모한다고
어디갈까~ 하다가 발견한
부산 사하구 신평에 있는
'영성방' 입니다.
 
고기 몇일동안 먹어서 물려서...
중국집이나 가자 해서 찾고 있었는데
생활의 달인에도 나오고 했던 곳이더라구요..?
 
그리고 요기 검색하다가 발견해서
사장님께 직접 물어 봤는데
학장의 상해만두, 구포의 금용만두,
그리고 여기 영성방 주인분들이 다 가족들이라고 하시더라구요!
저는 상해만두가서 진자 맛있게 잘 먹은 기억이 있어서
여쭙어봤는데 상해만두 사장님이 동생분이라고 하셔서
중식 고수 가족이구나 라고 생각했습니다..
 
그런 의미로 상해만두도 한번 구경하시기를..
https://blog.naver.com/jys9278/223483288958
 
 
영성방의 위치는 요기입니다.

 
 
*영업시간
월화목금토일 11:00 ~ 21:00
(매주 수요일 휴무)
 
외관은 요렇습니다.
골목이 좀 어두워서 어디지?하면서 찾다가
골목 끝에 위치해있는 것을 발견!
요기만 밝더라구요 ㅎㅎ
 
주차는 길앞 골목에 하시면 됩니다!
 

 

그리고 내부입니다.
뭔가 고수의 향기가 납니다..
요기말고 옆에 다른 공간도 있습니다!

 

 

리고 테이블마다 기본으로 있는
식기류, 간장, 식초

 

 

그리고 요렇게 벽에
메뉴 사진들이 있어서
구경하는 재미도 있었습니다!

 

 

그리고 메뉴판입니다.

저희는 가치튀김과 탕수육을

미리 전화주문해놓고 갔는데

메뉴판을 보다보니 고기튀김이 있더라구요!

그래서 달려가서 메뉴를 바꾸려고 했으나..

여기는 주문 즉시 바로 요리하기 때문에

불가능하였습니다 ㅠㅠ

(근데 어짜피 시켜먹었습니다^^)

 

여튼 요 세트는 양이 작다고 하더라구요!

그래서 그냥 일반 고기튀김으로 주문했습니다 ㅎㅎ

 

 

 

가지튀김이랑 수제춘권이
맛있나보더라구요 ㅎㅎ!

 

 

그리고 바로 기본으로 내어주시는 밑반찬입니다.

고구마맛탕은 인원수대로 주신다고 하더라구요!

바삭바삭하고 맛있었습니다!

 

 

그리고 요거는 가지튀김 소스입니다.

요 소스를 가지튀김에 올려먹으면 맛있다고 합니다!

 

 

메뉴가 나오길 기다리는 동안

못참고 소맥 한잔 !

 

 

그리고 곧바로 나온 가지튀김입니다!

가지 별로 안좋아했는데,

중식당에서 가지튀김 먹고 난 후

가지를 좋아하게 되었습니다..

 

우리나라 사람들이 가지를 안좋아하는 이유가..

볶음으로만 먹어서 그렇다는 기사를 어디서 본 적이 있네요..

맞는 듯..ㅎㅎ

튀기면 진자 맛있는디..ㅎㅎㅋ

 

 

겉은 바삭 속은 촉촉하이

넘넘 맛있더라구요..

또 먹고싶습니다..

 

 

그리고 탕수육!

옜날 탕수육 느낌의 탕수육이었습니다.

요것도 맛있었음!

 

 

그리고 그냥 시켜버린 고기튀김!

돼지고기 덴뿌라 입니다!

 

상해만두의 고기튀김은 바삭바삭 튀김에

마늘튀김이 올려져있었는데

 

요기는 양념에 볶은?듯한 느낌이더라구요!

요것도 맛있음!

(근데 개인적으로 고기튀김의 첫경험을 상해만두에서 해서

상해만두의 고기튀김이 더 맛있었습니다!)

 

 

요 소금 후추 장에 찍어먹는 것은

상해만두와 같네요 ㅎㅎ!

 

 

그리고 마무리 입가심으로

짬뽕도 주문!

 

특이하게 물총조개?가 들어있더라구요

국물이 시원하고 깔끔해서 좋았습니다 ㅎㅎ

 

 

여튼 오랜만에 너무너무 맛있는

중국집을 발견해서 너무 좋았습니다.

같이 간 동생들도 다 만족하더라구요 ㅎㅎ!

다음에는 가서 춘권을 먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ!

 

그럼 오늘은 여기까지!